Xanthan Gum - FunCakes - 50 g

Xanthan gúmmí er þykkingarefni sem hægt er að nota til að þykkja vökva.
Þetta bragðlausa duft er einnig hægt að nota til að búa til ætilegt lím, sykurmassa (gum paste)

Uppskrift að ætilegu lími:
Blandaðu 1/4 teskeið af dufti (xanthan gum) við 4 matskeiðar af vatni.
Það tekur um það bil 10–20 mínútur fyrir duftið að leysast alveg upp.
Þú færð þá glært, litlaust lím sem hægt er að borða.

Uppskrift að sykurmassa (gum paste):
Blandaðu 5 grömm af dufti í 250 grömm af sykurmassa (fondant).
Hnoðaðu duftið vandlega inn í sykurmassann.
Láttu blönduna hvíla í 20–30 mínútur áður en hún er notuð.

Ingredients: xanthan gum (100%).

This product is: Halal certified, suited for vegetarians, suited for vegans.