Forsíða/ Námskeið/ Um Allt í köku/ Hafa samband
 
Flokkar - Kökumix, krem og hráefni
Marengsduft - Wilton 113 gr.
Marengsduft - Wilton 113 gr. image
1.350 ISK
Ekki til á lager
Bera saman

Lýsing

Royal Icing (krem sem harðnar): Setjið 1/4 bolla af marengsdufti í 1/2 bolla af köldu vatni. Þeytið þar til það stífnar. Hrærið 4 bolla af sigtuðum flórsykri út í, eða þar til þykktin er orðin eins og þið viljið hafa hana. Bætið meiri flórsykri í kremið til þess að stífa það.

Smjörkrem (Krem sem helst mjúkt): Hrærið um 1/4 bolla af marengsdufti út í um eitt kíló af smjörkremi.


Ath: Það má geyma tilbúið krem í kæli. Passið að geyma það í loftþéttum umbúðum og hrærið vel upp áður en það er notað. Hyljið skálar og sprautustúta með rökum klút. Prófið að nota duftið í smákökur, drykki, eftirrétti og aðrar uppskriftir þar sem deigið eða kremið á að vera létt og loftmikið. Bragðbætið og litið að vild.


Þyngd: 113 gr.

Marengsduftið getur innihaldið glúten, egg, mjólkurvörur, hnetur eða soya í snefilmagni.

© Allur réttur áskilinn www.notando.is
SFH-Logo